有人說：高山上煮水比平地上易沸，你想這話對嗎？爲什麽？
   對的。因爲大氣有壓力，如水有壓力一樣。水的壓力是：水越深，壓力愈大；反之，則愈小。大氣的壓力亦如此，所以高山上所受的大氣壓力比平地上為低。氣壓低，水面上所受的壓力小，因此容易沸。例如平地上燒水要100℃才沸；到高山上則不到100℃就沸了。故山越高，氣壓越低，水越容易沸。到很高山上去煮飯，不容易煮熟，原因亦在於此。
   一間屋子用鐵皮做屋頂，一間則用稻草做屋頂；冬天哪間暖？夏天哪間涼？爲什麽？
   非金屬不易傳導熱，而稻草之類更加不易（因爲稻草中間有空隙）。凡不易傳熱的東西亦不易發散熱，即易保暖。稻草做屋頂的那間房，在夏天外界的熱不易傳進，所以比較凉；在冬天屋內的暖氣不易傳出，所以比較暖。而用鐵皮做屋頂的那裏房的情况就恰恰相反。