定額就是規定工人、技術人員、職員在生產的各方面（設備運用率、原材料消耗、產量、質量、成本等）所應該達到的標準。定額政策的主要内容，包括製訂定額（定工、定料、定質、定量等）、規定實行定額管理時所應建立的各種制度（包括超額獎勵制度）、和改變定額的原則等，制訂定額標準，應該是介乎先進生產者所達到的標準和現在實際存在的技術標準之間，而爲一般職工在正常積極工作條件下都能達到的標準，在實行定額管理時，必須建立嚴格的成品和半成品檢查和檢驗制度，以保證提高生產品的質量和勞動生產率，同時必須訂立合理的超額獎勵制度，對於超過定額的新紀錄創造者，給予物質的獎勵。隨着先進經驗的推廣，勞動生產效率的提高，舊的定額已成爲提高生產的障礙，因此必須改變舊定額，擬定新的定額。但在一般情况下，改變定額的時間不可過短，據東北的經驗，在三個月至六個月期間，定額基本上不應改變，這樣才可以鼓勵工人改進技術的積極性。正確的執行定額政策，就可以督促落後羣衆趕上先進分子，就可以在生產中把廣泛工人羣衆組織在工人階級先進分子的周圍。