從一九四七年底第一次減低物價時，蘇聯就取消了戰時的食物配給制，其後又三次減低物價，食物愈來愈便宜了。以去年來比前年，蘇聯人民購買的食物增加了很多，如果前年買一〇〇，去年就要買到一二七，他們多買了百分之九的香腸，百分之二十九的魚製品，百分之四七的動物油，百分之二十七的糖果，百分之三十的牛乳和乳品。今年第四次減價後，以上這些食物又便宜了百分之十—十五。人民食物的享受更提高了。
   一九四六年，戰事才停止不久，蘇聯工人的一天普通的菜單如下：早飯：牛油二兩、鷄蛋兩個或炸香腸牛奶兩杯麵包。中餐：湯（捲心菜、洋芋或牛肉）、炒肉絲或烤鷄一大盆、麵包、水菓（加糖蒸熟）茶。晚餐略同。晚上還要到俱樂部去喝咖啡，幷吃水菓。這還是在戰後不久的生活水準，現在已經大大地超過了那個時候。
   蘇聯工人現在每天化四個到六個盧布，就可以吃一頓豐盛的午餐，包括五盤精美的食物，有豐富的湯肉、或魚，四樣糖菓，和足够的麵包。工作時間免費供給汽水一類的飲料，繁重的工作者，還免費供給牛奶。大多數工人都在工廠食堂裏用中膳，通常的菜是：奶油菜湯、炸肉、鷄、火腿、排骨、荷包蛋、炸肉餅、鷄湯等，還有牛奶粥、可可等，可以任你挑選。
   蘇聯工人說：我們蘇聯人，有三個特點：能吃、能做、能保衛祖國。（本報資料室）