皖南綠茶改製紅茶成功

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内容出处: 《当代日报》 报纸
唯一号: 110020020220027178
颗粒名称: 皖南綠茶改製紅茶成功
并列题名: 新製的紅茶定名為「屯紅」品質經評定相當於「祁紅」
分类号: F427.653
摘要: 1951年5月,中茶皖南分公司、皖南合作總社配合,在歙縣、休寧、夥縣、郎溪四縣之部份地區,進行改製綠茶爲紅茶工作,已經成功。
关键词: 改製 綠茶 紅茶

内容

(本報屯溪訊)今年由中茶皖南分公司、皖南合作總社配合,在歙縣、休寧、夥縣、郎溪四縣之部份地區,進行改製綠茶爲紅茶工作。經過三個月來的籌備與數以萬計的廣大茶農積極參加,現在已經成功。目前已約有三十萬斤左右足乾紅毛茶的數量,並開始運廠精製。所改製出之紅茶,據中茶皖南分公司就現有茶樣初步審評檢驗的結果,認爲可相當於祁紅品質(但總的比較要低於祁紅),而與去年浙江所產之杭紅、平紅、溫紅,湖南、湖北所產之湖紅相比較,要高於上述各地之紅茶。因此,中國茶業總公司在經中央人民政府貿易部同意後,已將改製地區原來銷售資本主義國家一帶的屯綠而改成的紅茶,定名爲「屯紅」,列爲對蘇聯及新民主主義國家貿易的一種物資。
   此次改製紅茶,是一個規模空前和有歷史意義的羣眾性生產運動;估計有二萬人以上的男女茶農參加,幷且學會了技術。又動員了祁門縣有經驗有技術的茶農四百餘名,分赴各村各戶傳授與指導技術。皖南合作總社派出五十餘名幹部及中茶皖南分公司派出的二十名技術幹部則分赴各地指導與協助。各改製地區之縣、區人民政府與中共黨委,則更是積極領導和實際參加,因而能克服各種困難而獲得成功。

知识出处

当代日报

《当代日报》

出版者:当代日报社

出版地:杭州(1)谢麻子巷六号

《当代日报》的前身是《当代晚报》,社长郑邦琨携部分资产逃亡台湾时,报社员工中已有“应变委员会”的组织。杭州市军管会批准以新报名《当代日报》登记出版的申请。1949年6月1日,在改造《当代晚报》基础上,《当代日报》正式创刊,发刊词题为《一个新的起点》。总主笔曹湘渠,总编辑李士俊,总经理何志成,社址在杭州谢麻子巷6号。《当代日报》一直受中共杭州市委领导。尽管如此,《当代日报》从性质上讲还是民营报纸。在《杭州日报》创刊前夕,1955年10月31日,《当代日报》终刊。

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