很多吃客在談到「小賬應不應給？」的問題上，總覺得有些頭痛。
   有的麵館飯店在算好飯菜賬以後，照例來上一個「加一」，據說這是給服務員招待週到的小費，而且他已代你老早算在裏邊了。有的麵店小吃館子對於化費較多的主顧，照顧得特別殷勤，這樣就似乎增長了主顧應給小賬的可能，你總得特別破費一些。要是這主顧還不很明白，在會賬或找錢時，他就會說一聲「請客氣些」，或者笑笑說：「小賬不在內……」。弦外之音，就是請你也要格外照顧一點，想來既然到了小吃館子，也就不在乎這幾個零錢；特別是在邀三朋四友吃飯的場合，你似乎更無法拒絕這些正當的暗示和要求，當然，你堅持不給，也是可以的，但大家覺得都不十分舒服，因此以後的來往次數也就不會太多，甚至有的吃客就不會再去吃第二次了。
   我的意見是：問題倒不在於小賬的給不給；而在於一般服務員應不□很好的招待主顧，若是因爲生意開支不够，服務員不得不在這方面要些外快，但是這樣的做法却正得到了相反的結果，顧客將會更少，生意將更不好，若是單從經濟利益方面來看這問題，是使收入並不太多的吃客增加一個不應有的負担。而在服務員方面、雖然暫時得到了一些補助，但對整個店內生意，却毫沒有補助，反而會減少。若是從政治地位上來看這問題，小賬旣是隨便由吃客給，誰接受了誰也就無形中降低了自己，而承認別人地位較自己高，招待週到既然是服務員應該有的態度，那麽小賬也就失去了一定要的理由，因爲站在平等地位的人，誰也不能有賞錢給別人的權利，誰也不可能有接受的義務。
   希望市內各個麵館、飯誼、小吃館子，都能向已取消小賬陋習的店家看齊，在愛國公約裏面，訂出「不要小賬」的一條，做到應有的殷勤的招待。這樣，不單取消了吃客不應有的負担，同時也會因此將生意做得更好，並且服務員也認清了自己的地位，更努力的爲每一個顧客服務。