（本報訊）杭市粮食市場自加强管理以後，食米場外交易大為減少（一般查獲的場外交易大部係過去發生），但雜粮及醬酒原料場外交易仍頗難根絕。豆腐業公會爲了防止會員進行非法場外交易，根據市工商局關於嚴禁糧食場外交易指示，曾於十八日召開會員大會，進行傳達敎育，經决議豆腐店除農民自產自銷的黃豆等在一石以下可以收購外，其餘一律進入市場交易，即日起嚴禁在市場以外私相交易，已呈准市工商局施行。各豆腐店爲集體向產區採購原料，紛紛要求組織聯營，現正由該業公會在醞釀籌備中。
   （又訊）醬酒業需用糯米、雜粮原料，亦經該業公會召開的會員大會决定凡採購黃豆在二十石以上，糯米在三千斤以上，由該業公會出具證明書入場交易，一律禁止場外交易。並規定會員向產區自行採購者，事先須向市場登記採購地區、原料品名、數量，運抵本市後亦須向市場備案。（王榮嗣、陳寶奎）