长春图书馆

类别 分类范围 毛利率幅度(%) 精制面食品类 各种酒席点心、春饼、清糖饼、丝饼、金丝卷、银丝卷、抻面、酥皮合子、带馅麻花 40～45 半精制面食品类 炒面、葱花脂油饼、各种油酥、糖酥油饼、豆沙包 36～40 带馅面食品类 各种饺子、包子、馅饼、烧麦、馄钝、锅烙 32～36 一般面食类 开花馒头、杠头、千层饼、家常饼、各种油饼、各种面条、花卷、脂油包、糖包、豆包、各种烧饼、大米面烤糕、发糕、大饼子、窝窝头 30～34 油炸和豆制食品类 油条、麻花、油炸糕、炸丸子、密果、浆子、豆腐脑 40～45 尖饼和粥类 各种尖饼和稀粥 40～45 米饭和粘米食品类 大米饭、高梁米饭等，切糕、打糕、黄面饼子、糖豆包、豆面卷、凉糕、粽子 35～42 粗粮细作食品类 各种烤糕、发糕 34～38

注：甲、乙、丙级饭馆或小吃铺均执行以上毛利率幅度。