夏菜规格质量标准表

知识类型: 图表
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内容出处: 《长春市志 蔬菜志》 图书
唯一号: 070121020220005485
图表名称: 夏菜规格质量标准表
起始页: 0392.pdf
结束页: 0393.pdf
图表类型: 统计表
分类号: F326.13
关键词: 蔬菜规格 质量标准 长春市

内容

品名 等级 规格质量标准 角 1 鲜嫩、无大头小尾、无伤巴、不破皮、不烂、不蔫、初期上市每个0.35 公斤以上。 瓜 2 鲜嫩、大头小尾百个不超10个,其它同一等。 3 多鲜嫩、大头小尾百个不超15个,其它同一等。 甘 1 结球实、不带散叶、无虫眼、不裂、心无硬挺、不烂、根部无水烂、去 根、根茎一扁指、早生棵重0.35公斤以上,中晚生棵重1公斤以上 蓝 2 结球较实、早生棵重0.3公斤以上,其它同一等。 3 结球一般,早生棵重0.25公斤以上,其它同一等。 水 1 鲜嫩、色正、条均、整齐稍有慢弯、不烂、不蔫、无伤、无大头小尾、无 尖咀、装筐。 黄 瓜 2 轻微大头小尾、百条不超十条,其它同一等。 3 轻微大头小尾、百条不超十五条,其它同一等。 旱黄瓜 九月青 黄瓜 1 2 鲜嫩、色正、条均,整齐、稍有慢弯、无大头小尾、不烂、不蔫、无伤、 无黄线,九月青黄瓜每条重量0.2公斤以内,装筐。 九月青黄瓜每条重0.3公斤以内,旱黄瓜轻微放黄线的百条不超五条,其 它同一等。 3 九月青黄瓜每条重0.4公斤以内、旱黄瓜轻微放黄线的百条不超十条,其 它同一等。 豆 1 鲜嫩、角均、无柴、无斑点、无水锈无杂角、无虫眼、无杂质。 角 2 杂角不超10%,其它同一等。 3 杂角不超15%,其它同一等。 辣 椒 1 色正、个大均匀、不破、不蔫、无干巴、不烂、无虫、装筐。 2 3 个均、破裂每百个不超五个、干巴不超五个,其它同一等。 个一般、破裂每百个不超十个、干巴不超十个,其它同一等。 1 鲜嫩、个整齐、无破伤、无黑心无风模、无虫眼、不焉、不烂、无青头、 茄 1 装筐 子 2 轻微风模百个不超十个,其它同一等。 3 轻微风模百个不超二十个,其它同一等。 西 1 熟而不软、色正、个大均匀、无奇形状、不破裂、无干巴、不烂、无黑 心、装箱。 红 2 个均匀、轻微干巴百个不超十个,其它同一等。 柿 3 个一般,干巴百个不超二十个,其它同一等。 1 鲜嫩、细长(约36厘米)、色正、无斑点、无虫眼、无水锈、不鼓豆、每 虹 1 捆0.5公斤以内。 豆 2 细长(约30厘米),其它同一等。 3 细长(约24厘米),长短不齐,虫眼,水锈不超过10%,其它同一等。

知识出处

长春市志 蔬菜志

《长春市志 蔬菜志》

出版者:吉林人民出版社

本书从稳定市场,安定人民生活的角度,记述了中华人民共和国建立40多年来长春市蔬菜产销发展的历程,再现了历史上许多珍贵的资料,包括生产经验、供应方法,其中包括了产销体制、生产、市场、购销、价格、储存加工、计划管理、技术培训等。

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