长春图书馆

品名 等级 规格质量标准 小 白 菜 1 2 鲜嫩、棵壮、去根不割散、无土、无黄帮烂叶、无水烂斑点、无虫眼、无 蛆、无蜉虫、不拔节、身高12厘米、不用水洗、束捆无杂质、表里一致、 初期上市每捆0.5公斤左右、旺季每捆不超1.5公斤。 棵较壮，轻微拨节百棵不超10棵，其它同一等。 3 棵一般、拔节百棵不超20棵，其它同一等。 鲜嫩、棵齐粗壮、叶片肥大、去根无泥土、无黄烂叶、无水烂黄斑、无 1 丹、无蛆、身高12厘米、不用水洗、束无杂质、表里一致，初期上市每 菠菜 捆0.75公斤左右，旺季每捆不超1.5公斤。 2 棵齐较壮，其它同一等。 3 棵一般，其它同一等。 韭菜 1 鲜嫩、叶宽粗壮、青白根、无黄干尖烂叶、无泥土、无台、身高15厘米 以上、不水洗、束捆无杂质、表里一致，头刀每捆0.25公斤左右（大栅 头刀0.5公斤以内），二刀1公斤以内，三刀1.5公斤以内。 2 叶较宽，其它同一等。 3 叶一般，其它同一等。 羊 1 棵粗壮整齐、棵叶完整无泥土、摘掉老干叶、葱白12厘米以上，束捆无 杂质，表里一致，旺季每捆1.5公斤以内。 角 葱 2 棵壮整齐、葱白三寸以上，其它同一等。 3 棵一般，其它同一等。 小 1 鲜嫩、棵粗壮、棵叶完整、无黄烂叶、无泥土、无包头（伏葱不开花包 头不超20%）,初期上市身高24厘米以上、束捆无杂质、表里一致，初 期上市每捆0.5公斤以内，旺季1公斤以内。 葱 2 棵壮、无包头（伏葱不开花包头不超30%）,其它同一等。 3 棵一般，无包头（伏葱不开花包头不超40%）,其它同一等。 水 萝 卜 1 鲜嫩、无叉须、无台、不糠、不软、个完整、个大均匀、带6厘米缨、用 清水洗净，每把5—7个以内 2 轻微叉须不超10%,其它同一等。 3 轻微叉须不超20%,其它同一等。 芹 菜 1 鲜嫩、棵粗壮、身高36厘米以上、无泥土、无黄烂叶、割根、不割散、 无蚣虫、不用水洗、轻微拔节（不开花）不超20%、束捆无杂质、表里 一致，初期上市每捆1公斤以内，旺季每捆1.5公斤以内。 2 轻微拔节（不开花）不超35%,身高30厘米以上，其它同〜等。 3 轻微拔节（不开花）不超50%,身高9厘米以上，其它同一等。 青 苗 1 鲜嫩、棵壮、整齐、无老皮、无黄叶干尖、茎高、无泥土、每把0.25公 斤以内、无泥土。 2 棵较壮，其它同一等。 香 菜 1 鲜嫩、无黄烂叶、带根无泥土、不老、不拔节、束小把、无杂质、初期 每捆0.1公斤以内，旺季0.25公斤以内。 2 轻微拔节不超20%其它同一等。