辽阳市图书馆

据埃及《金字塔报》报道，埃及全国研究中心物理生物研究室最近进行的科学实验结果表明，吃生蒜或蒜制胶囊可以清除血管壁上积存的胆固醇。
  该研究中心的赛义德·阿布杜·巴西特教授说：蒜能降低胆固醇的原理目前虽尚未弄清，但研究证明蒜中所含的挥发油有溶解胆固醉的作用。巴西特教授还指出，除降低胆固醉外，蒜还含有刺激性物质，具有消灭呼吸道和消化系统病毒的功能，同时对降低血糖也有较好的疗效。
  （宋绍彬）