辽阳市图书馆

前不久，世界首家“大蒜研究所”在英国成立。据该所负责人称，你若想活到90岁，蒜就应该是你食物的根本组成部分。如果每星期吃上两三头蒜，身体就会得到极大的好处。人体少不了病患，都是因为血液中脂肪水平引起的，在不少食品中，如鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等，吃了就使血液中的脂肪成份上升，但若同时吃蒜，脂肪水平则不会有变化。另外，抽烟、喝酒，能使血液变得粘稠，若能同时吃蒜，就会稀释。只要血液保持正常，就不会患高血压，心脏病，脑溢血等疾病。
   摘自《生活报》