盘锦市图书馆

富于盘锦风味、大众化的沙仁肘子，八宝猪肚自6月1日由市医药公司药膳酒楼在我市推出后，深受人们欢迎。每天慕名去酒店品尝的人络绎不绝。
  沙仁肘子和八宝猪肚是酒店药剂师李秀玉和厨师王力华在引进天津和沈阳的制法基础上，进一步改进和完善加工而成的。吃起来香嫩适口，不肥不腻，回味久长。用肉选料精细，由沙仁等多种中药，再经多道工序制成。既富营养价值又有大补作用，可健脾止泻，安胃补肾，补中益气。
  一位年近70岁的离休老同志说：沙仁肘子和八宝猪肚色香味正食而不腻，称得上是我们盘锦一绝。
  晶石