盘锦市图书馆

本报讯 3月17日，“中华绒螯蟹”“盘锦醉蟹”标准审定通过。
  中华绒螯蟹（简称河蟹）素有水产珍品之称，是盘锦的重要特产之一。盘锦醉蟹闻名省内外。近年来盘锦河蟹销售湖北、江苏、天津等地，河蟹在国外市场也倍受青睐，东南亚最为畅销，所以河蟹醉蟹是出口创汇的重要产品。但多年来河蟹一直没有统一质量标准。
  为了维护销售、消费双方的利益，使盘锦的这一重要特产得到合理开发、利用，盘锦市标准计量局、盘锦市卫生防疫站、盘山河蟹开发公司、盘山水产研究所等单位提出了河蟹标准草案和盘锦醉蟹标准草案。
  参加标准审定会的水产专家和工程技术人员对两个标准草案进行了认真、细致的讨论，一致通过用它做为盘锦市水产企业标准。经市标准计量局审批两个标准草案指导收购、销售、加工的技术法规，从而填补了盘锦市水产标准的空白。
  （金祥禹）