本溪市图书馆

【本报訊】在春季爱国卫生运动中，我市飲食服务行业、集体食堂的卫生状况有显著改进，幷涌現出不少卫生先进单位。
  飲食业的河东回民、溪湖、本溪、合作北胜、彩屯、靑年、利群等飯店，集体食堂如市人委机关、本钢机关、本钢第五宿舍、第三宿舍、矿务局机关、矿务局医院、本溪煤矿、鉄路本溪車站、工业局内燃机厂等单位的食堂，在卫生运动中，均做了彻底淸扫，保持了室内外环境整齐淸洁，基本上实現了食具餐餐消毒，飯前流水洗手，炊事用具做到经常淸洗冲刷。合作北胜飯店，还做到了分刀分板切菜，防止了交叉感染和病菌傳播；鉄路本溪車站、工业局内燃机厂食堂虽然炊事員和管理人員少，任务重，但食堂卫生搞的不錯，做到全面整齐淸洁。
  溪湖第六、河西回民、张家堡、东坟、新源、建工、彩北、鉄路等副食門市部以及糖业烟酒公司零售商店等单位，除做好了室内外环境卫生外，还开展了突击灭鼠活动，已基本上达到了无鼠洞和无鼠迹的要求，幷做到了銷售糕点糖果不用手抓。豆腐加工厂的卫生状况也大为改覌。鉄路、南光、彩屯豆腐社，也都是每天淸洗冲刷生产工具，做到車間无汚水，原料保管好，产品有盖布。
  有一部分飲食行业和集体食堂，卫生状况虽有不同程度的改善，但搞的不彻底、不深入，仍有食具不消毒和用手抓糕点的現象。
  （郭景仪）