糕點質量提高品種花樣增多

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内容出处: 《本溪日报》 报纸
唯一号: 060620020210015119
颗粒名称: 糕點質量提高品種花樣增多
分类号: G210
摘要: 1963年本溪市食品厂食品車間,采取有效措施积极改进产品貭量,增加品种花样,产品貭量不断提高,糕点品种已增加到四十三种一百一十四个花样,幷恢复生产了各种西式点心和皮軟糖等。
关键词: 本溪市 食品廠 糕點質量

内容

【本报訊】市食品厂食品車間,采取有效措施积极改进产品貭量,增加品种花样。目前,产品貭量不断提高,糕点品种已增加到四十三种一百一十四个花样,幷恢复生产了各种西式点心和皮軟糖等。
  二月初,車間职工为改进生产,批判了某些人重視产量不重視貭量的錯誤思想,开展了一个以提高产品貭量,增加花样品种为中心的生产活动。車間幷調整了劳动組织,以擅长生产各种不同糕点和糖果的老工人为主,編成了专业生产小組,充分发揮了工人专业技术的作用,使停产多年的西洋糕、芙蓉糕、水点心等产品又恢复了生产。为适应增加品种的需要,車間还增加了一些生产工具,改进了部分設备。
  这个車間还抽出三名有十几年生产经验的老工人,担任专职貭量检查員监督貭量。現在,各班基本消灭了废次品。 (徐枫)

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