本溪市图书馆

4—7月的短短四个月里，全市已经节約了二十余万斤粮食。这是不小的一个成績，二十万斤的粮食就可供六百个一般飯量的人吃一年。但是这个成績也是初步的，因为节約粮食是一項长期的事情，現有的成績要巩固，还要继续努力。
  为什么节約粮食是一項长期的事情呢？大家都知道粮食的用途很广泛，除了一般生活用粮之外，工业生产、国防建設、国际貿易等方面都需要很多的粮食。幷且随着我国人口的增加，建設的发展，需要面越来越寬，需要量也越来越大。在目前我国的农业生产技术的条件下，还滿足不了这許多方面对粮食的越来越多的需要。虽然合作化后，由于生产关系的变化，生产技术的很大改革，粮食的产量有了很大提高，但終因科学技术条件的限制，农业生产还仍然局限在小农的生产技术水平，大規模的提高单位面积的产量还有很多困难。拿化学肥料来說，因生产数量少目前就不能充分滿足农业生产的需要，使用农家肥料，較之化学肥料在提高单位面积产量上，又必然要受到影响。在这样生产和需要的发展不平衡的情况下，要滿足各方面的基本需要，使国家的社会主义建設不受影响，在使用上进行节約就成为一件长期的重要事情。尤其在目前强調节約粮食更有着特殊的重要意义。因为去年我省的粮食虽然增产了，但有的县分沒有完成預定的收购計划，且在供应上又一度偏松，幷动用了国家的庫存。这就更需要节約更多的粮食来弥补已经动用的国家粮食庫存。
  近几年来经过党和政府的不断宣傅敎育，广大的职工、市民已经逐步懂得了爱粮、节粮的重要意义，多数人幷养成了爱粮、节粮的良好习慣。但在个別地区、个別单位对爱粮、节粮重視不够的現象也还存在，幷有的浪費現象还很严重。今天本报发表的“彩屯煤矿为什么粮食不够吃？”就說明这样一个問題。这些单位虽然是个別的，但对整个节約粮食还是有影响的，我們絕不能允許有在这里节約了，而在那里浪費了的現象存在，因此，象这样一些单位的領导和全体职工群众都应当进一步认识节約粮食的重要意义，堵塞漏洞，避免可能发生的浪費。一些节約粮食已取得成績的单位，还要继续巩固成績，爭取在节約粮食方面取得新的进展。
  需要粮食的方面旣然很广，那么节約粮食就需要从多方面来进行。首先，粮食加工、保管、供应部門要注意爱护和节約粮食。过去这些部門中有的单位不够注意，今年以来會出現过几起轻重不同的損失浪費粮食的現象。这些已经监察部門检查，幷做了处理，应該接受过去的敎訓，提高責任心，防止在加工和保管过程中的損失浪費。其次，集体伙食单位的节約潜力很大，管理得好可以給国家节約很多粮食，管理得不好也将浪費很多。目前大多数的集体伙食单位都建立了許多管理制度，有的还学习推广了先进做飯法，节約了粮食。但有的集体食堂管理的还不严格，还存在着随便往外带飯；客飯不收粮票；就食者吃少买多的現象，这都是浪費的漏洞，应当堵塞。再次，一般居民的粮食定量虽然经过了整頓压縮，銷量已经减少了，但是从有的街、組来看，不少居民还余粮很多，这說明供应上还有部分偏寬的現象，街道和粮食供应单位应当說服动員有余粮的居民主动地繳回給国家，或补貼給个別不足的居民。另外在家庭中也应該学习采用先进的烧飯方法，以节約粮食。溪湖区南山街的做法很好，全市的家庭主妇們都应当以他們为榜样。最后，行业用粮也是粮食的一个主要消耗对象，供应上也有过偏高的現象，行业本身在使用上也有浪費的情况。今后应在供应上进行必要的控制，同时也应当敎育各用粮行业积极地想办法节約粮食。
  总之，目前国家的粮食情况是不充裕的，为了滿足各方面的基本需要，使国家在社会主义建設上不受影响，要求从粮食的加工、保管、供应等单位起，一直到使用粮食的伙食团体、街道居民和用粮的行业都积极自覚地爱惜粮食节約粮食。