本溪市图书馆

工作时間长，经验就足，做出來的东西也必然就好了。国营食堂厨师徐子明就是这样的一个人，今年才四十四岁，已有三十年的做菜经验。他現在不但能做二千多种菜，而且味美可口。很多願客都愿意吃他做的菜。有一次，有两位吃客走进国营食堂，連座位还沒找就問：“徐师傅在屋嗎？开票买个滑溜里脊，請徐师傳作。”象这样指名要徐师傅做菜的事，是屡見不鮮的。
  徐师傅是在1955年国营食堂刚开业时，就到这个食堂工作了。在工作上是一貫积极肯干，常年如一日。所以曾四次被选为先进工作者。
  有什么样的师傅就有什么样的徒弟。徐子明师傳帶得一个才十七岁的徒弟刘灿刚，只半年时間，在自己的刻苦学习和师傅的耐心敎导下，就掌握了一般溜、炒菜的技朮。
  “为人民服务，让頋客吃得称心滿意”，是这师徒倆的共同愿望，也就是这个愿望把这师徒倆紧紧联在一起。