本溪市图书馆

公私合营二合順酱菜厂的产品品种比一年前增加了二十二种，人員增加了87%；全厂产値去年比前年增加了517.4%，各种小菜利潤增加了63%，单項产品利潤率平均降低了20% 。这是这个厂合营一年来所取得的优异成績。
  从去年合营以后，这个厂就积极按照社会主义企业经营管理原則，重新組织了生产。随之幷开展了社会主义劳动竞賽。在竞賽中，职工們提了很多关于改进操作、节省原材料、提高效率和貭量的合理化建议。如王宝印等三人提出用烧酒面糕做腐乳的建议，就使作操时間縮短了三分之一，貭量也比原来的好。技师蔡培坚提的以糠代粮制味醋的建议，不但速度加快了，还节約了很多粮食。这一年中，由于合理地使用原材料和利用代制品的办法，仅大豆就节約下来四百二十多吨。
  一年来，这个厂的主要产品，都已制定了統一的操作規程。产値、产品貭量是逐月上升的。如去年2月份产値是九千四百五十元，到11月就达到了四万一千五百元。为了保障人民身体健康，这个厂已将过去用生水生产酱油和味醋的做法改成完全用开水来生产。