今年春節的副食品够不够

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内容出处: 《本溪日报》 报纸
唯一号: 060620020210005542
颗粒名称: 今年春節的副食品够不够
分类号: G210
摘要: 1957年1月15日,人民日报发表了关于“今年春节的副食品够不够”的社论。
关键词: 本溪市 春节 副食品 社论

内容

【新华社北京15日消息】人民日报社論(大意)題:今年春节的副食品够不够?
  春节就要来到了,按照我国人民的习惯,过春节要吃得好一点,首先就要多吃一些肉食。大家知道,目前副食品供应的情况还是相当緊张,估計过春节用的副食品更会供不应求。这怎么办呢?現在,我們就来說說这个問題。
  去年我們全国生猪的产量,比1955年减少了三百万头左右。可是由于商业部門努力收購,又大大减少出口数量,今年春节准备供应城市的生猪,还比去年增加了二十二万头。今年春节供应的牛羊肉,也比去年准备的多。今年春节,除去雞蛋比去年略微少一些以外,鷄、鴨、魚等其他副食品,都比較充裕。
  各种副食品都比去年准备的多,是不是就完全能够滿足人民的需要呢?不是的,因为副食品数量的增加赶不上社会購买力的增长。去年职工工資增加了,絕大多数农民收入增加了,人口也增加了,城市人口增加的更快,今年春节,北京准备供应的生猪比去年春节增加了一万头;可是,今年北京市的人口却比去年同期增加了七十多万;所以春节期間,每个人能够分到的消費量也就相对地減少了。其他城市的情況也差不多。
  那么,我們应該怎样解决这个矛盾呢?
  要想解决春节期間副食品供不应求問題,首先我們广大人民应該了解这种实际情况,共同努力設法喊輕供应上的困难。也就是說;在春节的时候,少买一些市場上缺少的副食品,适当节制自己的消費。买不到猪肉,可以买一些別的肉食代替。
  其次,是国营商业部門和供銷合作社,应該尽力把供应量較少的副食品分配得更合理些。尤其是在猪肉的分配上,应当适当压縮机关、团体、部队、企业等集体伙食单位的供成量;适当增加城鎮居民的供应数量。供应部門同时应該增加鷄、鴨、鮮魚等副食品的供应,来滿足市場上多方面的需要。
  春节的前几天,市場上难免会发生拥挤、排队的現象。商业部門应該采取一些临时措施,比如:設立临时肉攤、延长营业时間,在农村中采取就地收購生猪、就地屠宰售卖等方法、尽量使消費者感到方便。

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