本溪市图书馆

爲解决當前副食品供應緊張的情况，幷爲新年、春節的物資供應做好准備，本市國營商業部門，抽調百余名干部分赴外地和市郊積極組織副食品貨源。
  商業局和食品公司从上月份开始，即先后抽調了卅多人去外地採購猪、牛、羊肉；爲了彌補猪肉不足，還採買了大批鮮肥味美的凍白条鷄、驢肉、山兎肉和駱駝肉。在最近，又抽調出廿多人到郊區協助收購站收購白条猪。据目前採購情况來看，在新年、春節全市人民都能吃到猪肉。
  蔬菜公司在春節前，也將陸續从广州購進十六火車芸豆、茄子、靑椒、西紅柿、菠菜等多種本市冬季不能生產的細菜。久已脫銷的綠豆芽、黄豆芽、乾豆腐，也已經开始組織加工。豆腐的供應量，也由過去每天四萬多斤，增加到七萬多斤。
  水產公司也爲新年和春節准備了大批水產品。僅新年一个節日，即將供應全市一百六十多吨凍鮮魚和大蝦。品種可達到十多種以上。此外，還准備了很多大海米、海參、魚翅等高級鮮味調料。
  貿易公司和所屬的各商店，也派人从外地採購了大批水果、糖果等食品。
  現在這些副食品，如白条鷄、靑椒、芸豆、茄子和部分凍鮮象、大蝦等，已經運到了本溪。當地加工的綠、黄豆芽和乾豆腐，也已經擺上了櫃台。這些多種多樣，新鮮味美的副食品，受到了消費者的歡迎。
  （林捷）