腌制酿造传统食品

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《抚顺日报》 报纸
唯一号: 060420020230005545
颗粒名称: 腌制酿造传统食品
分类号: F426.82
摘要: 本文记述了抚顺市蔬菜公司副食品加工厂积极生产传统食品,包括多种酱菜和调味品如陈醋、母油等。目前,陈醋已上市,母油正在试销,其余产品将在国庆节前陆续上市,以满足人民多样化的生活需求。
关键词: 抚顺市 蔬菜 传统食品

内容

市蔬菜公司副食品加工厂积极腌制、酿造传统食品,丰富人民生活。其中有酱包瓜、酱包椒、酱蒜、酱合锦、酱什锦、五香豆腐干等酱菜,还有陈醋、香醋、母油等调味品。陈醋已投放市场,母油已在部分商店试销,其它品种将于国庆节前陆续上市。

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