鞍山市图书馆

【新華社北京26日消息】粮食部長章乃器，今天在全國人民代表大会会議上就粮食工作問題作了發言。
  章乃器說，到目前为止，全國粮食的局势是很穩定的。國家的粮食徵購指标已經超額完成；粮食銷售指标有餘。全國大部分國家粮食市場的上市粮食都比去年同期增加。
  章乃器說，全國市鎭实行粮食定量供应以來，浪費粮食的情况消除了。从去年7月到今年5月，市、鎭粮食銷售量比較上年度同期减少了五十六億斤。農村統銷量適应需要有所增加，今年5月份比去年同月还超过六億多斤，預計6月份还要超过更多。
  章乃器說，農業合作化的基本完成帶來了粮食局势的根本変化。凡是視察了農業社的代表，都說「人定勝天」的理想已經在我們的時代里实現了，今後可以年年增產。根据七年來粮食工作的經驗，从全國范圍來說，我們是可以战勝任何的天灾的。
  章乃器說，今後粮食供应工作的任务，是要使人民能够吃到淸潔、新鮮、富于营养的粮食；適当滿足人民群众对于粮食多样化的要求，要使人民群众在計劃供应的限制下能有調剂的自由。他指出，隨着國家和人民对粮食工作的要求不断提高，粮食部門要从各个工作方面改進自己的工作。章乃器批評了粮食部的領導中曾經相当長期存在不重視科学技術知識的情况和嚴重的保守思想。
  章乃器指出，農業合作化基本完成後，農村粮食統購統銷工作由过去面对一億多个体農戶縮减到面对一百零一万个社，將使工作質量提高一大步。通过合作社正確地掌握粮食的餘缺情况，接收入庫的計劃性就可以大大地加强，就可以做到粮食的合理擺布，貫徹基層合理运輸，为國家節約大量的費用。
  在粮食的倉儲保管工作方面，章乃器談到各地開展的四無粮倉（無虫、無霉、無鼠雀、無事故）运動的成績，指出还有些不惜浪費開支的偏向。他認为，城市必須逐步建築向天空發展的立筒倉，这是提高的一种标准；普及的簡易倉，应該創造更經济、更安全的倉型。
  在粮食加工方面，章乃器說，我們已經勝利地执行了1950年前政务院頒布的「關于改変粮食加工标准，增加食用粮食的决定」而且超額完成了任务。估計成品率提高的結果，每年可以增產成品粮二十億斤左右。
  在章乃器的發言中，还提到要增產油脂，推廣混合飼料，改善倉庫、粮店和加工廠的設备；要求机械制造部門硏究、試制現代化的技術設备，要求敎育部門帮助培养科学技術人材等等。