鞍山市图书馆

事实証明：那个單位的領導重視食堂工作，那里的食堂就办的出色。灵山鉄塔廠職工食堂所以办的很好，主要是該廠領導上重視食堂工作。他們对食堂工作人員進行了社会主义远景敎育，使炊事人員明確了本身工作的重要意义，因此提高了工作熱情，發揮了主動創造精神。
  但幷不是所有的机關、企業的領導上都重視了食堂領導工作，还有很多食堂由于缺乏領導，办的很糟，因而影响了職工的生活。如第一區政府食堂，去年一年就換了十來次管理員，伙食好坏也沒人負責，賣的飯經常生一頓、硬一頓；串烟、有砂子是常事。菜做的不是鹹就是淡。这个食堂的兩个炊事員各幹个的，做飯的炊事員把米下鍋就下棋去了，飯糊飯生也不管；做菜的炊事員不看吃的是啥飯就做菜，有時吃乾飯沒有菜湯，賣稀粥却熬大菜湯。常在这吃飯的職工，很多人得了胃病。鞍山五金公司的食堂，一天三頓菜都吃靑豆，職工們吃膩了，每頓都剩的很多，平均一天要扔掉5、6斤靑豆，食堂管理員和炊事班長还說：「靑豆買多了，不吃不行。」市石油公司食堂过去有20幾个人吃飯，現在由于食堂飯菜吃不好，只剩4人在那吃飯了。不在食堂吃飯的職工就到处「打游擊」，有時在別的單位食堂吃飯，被發覚以後，还要受到一頓批評。根据这些問題，職工們虽然向該公司的經理、秘書股長等人提出數次意見，但他們旣不想办法改進食堂工作，又不考慮職工吃飯問題，竟不負責任地說：「我們也沒办法。」因此，吃飯已成为職工們的思想負担了。
  我們都知道，職工食堂办的好坏，是直接關係職工的生活和生產的。如果每天不能吃的好吃的飽，職工就不能有充沛的精力做好工作，对完成工作和生產任务有極大影响的。因此，各單位領導必須把關心群众生活，办好食堂，当做整个工作不可缺少的一部分。必須改変不關心職工生活的官僚主义作風。