鞍山市图书馆

國家实行粮食定量供应後，我們市內工人業餘療养所，应該从哪裡着手貫徹这個措施呢？大家心裡都沒有底，感到有困难。以前，所有的休养員都打在一起吃，能吃多少就吃多少，平均每人每月食用粮有四十一、二斤；而現在呢，每個休养員的粮食供应量不一樣，多的評定爲五十五斤，少的三十斤，平均还不到三十六斤。顯然，像以前那樣不精打細算，吃到哪裡算到哪裡，是不行了；像一般食堂那樣賣飯，不僅給休养員增加麻煩，同時等久了也影响飯菜也要凉。这時，療养所領導上就發動全体工作人員和炊事員進行廣泛討論，並採納了休养員所提供的意見，採取了粮票預約單和分餐制的办法。休养員拿地方粮票兌換療养所印製的內部粮票，把自己每天、每頓的食量計劃好，再由炊事員按每人的預約量給做飯。同時，炊事員又在空餘時間做了許多代替床号的鉄牌，來固定休养員吃飯的位置，開飯時，就把每個休养員預約的飯放在固定的位置上，这樣，休养員在進食堂時旣有秩序，又很便利。每天午間回所吃飯的療养員，事先將療养所發給的床号木牌放在食堂裡，由炊事員按照这些牌号給做適当量的午飯；帶午飯的療养員，在头天晚間將木牌放在飯盒裡，然後將飯盒放在預約量的飯架上，早晨，炊事員們按号把飯做好放还原处，療养員們吃完早飯就可直接在飯架上取到自己的飯盒。
  实行这個办法後，雖然比以前有了很大改進，但是在管理、調劑工作上，手續複雜，浪費人力，於是，全所職工又繼續硏究簡化手續，使工作效率再提高一步。根據大家提出的意見，以取長補短的方法，進行綜合後，改用「療养員粮食管理卡片制」；療养員入所時，就可將國家發給的地方粮票交給療养所，在卡片上註明預收月、日和數量，療养員將自己每天、每頓的用量，每隔十天在卡片上塡寫一次；休养期滿，就可按預收量和实用量做結算。这就使療养員防止了丢失粮票現象，同時療养所也節省了印製內部粮票的手續和費用。过去每月化在这方面的費用要三元多，現在只要九角；过去兩個人办理这項工作，現在一個人就行。通过实際試驗，療养員們对定量供应的意義有了更明確的認識，起初，有的療养員怕預約量少不够吃，就多預約一些。但是，幾天以後，大家都反映够吃了，預約量多的人便自動要求減少；少數不够的或剩餘的，經炊事員詢問，在療养員自願原則下互相調劑。事实証明，只要能想办法互相調劑，國家粮食定量供应的標準是完全够吃的。
  現在，在我們这個擁有七十六張床位的工人業餘療养所，在用粮上，与过去相比，每日可節省十二斤，一年就可節省四千三百多斤。