鞍山市图书馆

「市鎭粮食定量供应暫行办法」实行以來，得到了廣大居民的熱烈擁護，很多家庭主婦都能積極想办法克服过去浪費粮食的現象，改善了做飯的方法；按全家人口粮食定量，合理的支配每天、每頓的用粮，保証够吃，爭取在可能的條件下，再節約一部分粮食。
  事实証明，「以人定量」是最合理的粮食分配办法，它旣能保証城市人民的口粮供应，又能促進粮食的節約，对國家社会主義建設、对人民的生活都有莫大的好处。可是还有些居民对自己究竟能吃多少粮食心中無數，对新定的粮食數量够不够吃發生了懷疑；有的居民由於在日常用粮時不善於精打細算，就可能發生月末粮食不足的現象。
  爲了進一步搞好居民經常性的節約粮食工作，並使每家、每人都吃得好，我們应該在「以人定量」的基礎上，製訂家庭節約用粮計劃。这不僅能做到心中有數，克服月初用粮鬆、月末用粮緊的現象，並且能使我們更好地安排家庭生活，养成經常性的節約粮食習慣。節約下來的粮食都由自己处理（但不准以粮食進行投机活動），可以主動向國家少買粮食，也可以調劑給別人，但國家決不会硬性地从定量內扣下來，也不会因此改變定量。
  在製訂家庭用粮計劃時，首先要好好檢查过去在粮食保管上、做飯方法和吃飯过程中的浪費現象，訂出節約措施；按天按頓，精打細算，有計劃地支配粮食；同時，还应当考慮季節的變化和实際用粮情況。一般地在春末和夏、秋季節裡，計劃应打的緊些。因爲这個時候薯類和副食菜類大量上市，價錢也便宜，应尽可能地多食用些薯類及其他副食品，把節約下來的粮食換取一部分粮票儲存起來，待冬天和來春薯類價錢較高時食用。这樣旣達到了節約粮食的目的，又節省了錢。
  实際情況証明，实行定量供应，多數居民都是够吃够用，部分住戶还能節餘些粮食；在少數的戶裡，可能会感到不足。这樣居民們应該自動地在貫徹節約粮食的方針下，做好在月末串通有無調劑互助的工作。这不僅使家家都够吃够用，而且也能增强群衆之間的友愛和团結。
  互相調劑工作，最好以居民組或居民委員会爲單位，由管粮食的居民組長或居民委員会的粮食委員，切实掌握各戶節餘粮食的數量，根據缺粮戶的要求，在節餘戶自願的原則下，介紹他們互相串換。或者由節餘戶把多下來的粮食換成粮票，交給居民組或粮食委員保管，俟後根據缺粮戶的申請，經了解或居民組評議確实缺粮，由居民組或粮食委員發給粮票，这樣缺粮戶就可以得到餘粮戶的補助。
  在廠礦、机關或团体食堂裡，所屬單位領導可以同樣方法，做好宣傳敎育工作，發動職工之間互相調劑粮食的有無。