邢台市图书馆

一、粮食作物
  粮食作物种植历史悠久，种类多，主要有小麦、玉米、谷子、高粱、甘薯、黍、豆类等，其中以小麦、玉米种植面积大、产量高。
  （一）小麦
  以种植冬小麦为主，春小麦只在五、六十年代有少量种植，因其产量低、品质不佳，近年已无种植。
  1．品种：建国前为农家品种，多年使用，更新换代周期很长，宽辐稀植，亩产30公斤左右；建国初期，以油子麦、碧玛1号、碧玛4号取代了农家品种，亩产增加到60公斤左右；60年代中期推广普及北京8号、北京10号、石技14、石家庄54、东方红1号等，亩产为50～100公斤；70年代前期推广泰山1号、4号、5号，后期推广了品39、津丰1号、京花1号、冀麦15号，亩产为100～150公斤；80年代推广济南4号、冀麦23、24、冀麦26、冀麦27、早丰1号，晚播早熟品种23654等，亩产为200～300公斤；进入90年代推广冀麦33、冀麦35、鲁麦15、鲁麦18、农大326、6021、5108、播种面积以5369、443、71-3、7447等品种为多，亩产达350公斤左右。选用品种均系硬质白麦，品质极佳，其各种成份含量为：淀粉64.7％，蛋白质11.63％，纤维1.5％，脂肪1.5％，灰分1.1％，水分14.55％，糖和胶体物质4.82％，是全国优质小麦生产基地。
  2．栽培管理：建国前及建国初期，管理粗放，亩播种量5公斤左右，行距40～54厘米。50年代中后期调整为满三垄大角耧播种，行距0.9尺。60年代推广满三垄重播，亩播量为12～15公斤，并推广增施底肥，培育冬前壮苗和春季锄划等措施。70年代后大面积推广小三角耧播种，行距为13～20厘米。1976年后改耧播为机播，亩播量为15公斤左右，以增加小麦亩穗数，壮大群体为主，并推广底施磷肥、春季补施氮肥技术。1985年后推广小麦模式化栽培技术，改用新品种，培肥地力，增加磷肥投入，提倡氮磷混施，初施钾肥和微肥，调整了小麦群体结构，亩播量为8～10公斤，以亩穗数、穗粒数、千粒重三者并重，使小麦栽培管理走向科学化、规范化的配套管理，小麦产量大幅度提高，实现了高产、稳产。
  （二）玉米
  1．品种：50年代初期为春播农家品种小黄玉米，50年代中期引进推广了白马牙、金皇后等品种，60年代后期推广综合杂交种冀综1号；70年代前期引进推广了单交种和双交种，如4黄、长单2号，70年代中后期推广了郑单6号、博单1号、唐抗1号、唐抗2号、京早7号、三仓31号；80年代前期推广了掖单2号、4号、丹玉13、掖单14、西玉2号；90年代又引进推广了高产、抗病、优质的掖单9号、10号、11号、12号、13号、19号、51号和西玉3号、农大60、冀丰58、冀丰7505等高产优质种籽。
  2．栽培管理：60年代前均为春播稀植，产量低；70年代后，由于杂交玉米种子的引进推广，由春播改为夏播，亩株数为2,500株左右，并扩大了中期追肥、培土防倒技术，产量有所提高，90年代后亩株数改为4,000～5,000株，并推广玉米高产模式化栽培技术，玉米大幅度增产，1995年全县13.5万亩玉米，单产达417公斤。
  （三）谷子
  建国前谷子是本县主要秋粮作物，也是人们日常生活的主要粮食之一。建国后，随着小麦、玉米播种面积的扩大，谷子面积逐步减少。
  1．品种：建国前为农家品种，50年代推广了东风谷（春播）、竹叶青（夏播）；60年代推广了白把子（春播）、茉莉谷（春播）；70年代推广了金谷米、宁黄1号、豫谷1号、2号、3号；进入90年代又推广了高39、高131、高2449等高产优质品种。
  2．栽培管理：多倒荐种植，建国前至建国初期多用锄留堆苗，一般十几棵一堆。后改为羊拉粪式留苗，一般三四棵一堆，呈三角形，堆距16.5厘米左右。定苗后一般锄划2～3次，后期防治粘虫，少时人工捕捉，多时药物防治。
  （四）高粱
  建国初期仅有少量种植，产量很低。60年代中期至70年代，当时正值农业学大寨高潮，高粱面积迅速扩大，为夺粮食高产，又引进了大量杂交种子，到1973年全县高粱播种面积达7.73万亩，占秋粮播种面积的42.4％。亩产137.7公斤，总产1,064万公斤，占秋粮总产的37％，占全年粮食总产的25％。1973年北瀑水村高粱亩产约285公斤。随着人民生活水平的提高和温饱问题的解决及玉米高产杂交种子的引进推广，1995年全县高梁播种面积仅有6,234亩。
  1．品种：建国前到50年代为低产农家品种大三码、小三码等，60年代推广了歪脖黄、歪脖红、三尺三等品种。70年代后推广了杂交品种晋杂3号、晋杂10号、反修号等。
  2．栽培管理：建国前后均为大垄稀植，管理粗放，产量低。之后，随着农业生产条件的改善和优种及科学施肥的推广，亩株数为6,000株左右，产量不断提高。
  （五）甘薯
  甘薯有红、白两种。1949年全县播种面积2,584亩，亩产147.3公斤，总产38万公斤。进入50年代后种植面积逐渐扩大，1956年达到3.2万亩。1958年大搞粮食生产大跃进，以红薯作为高产的“保驾官”，从外地引进大量种子和秧苗，播种面积猛增到8.1万亩，占粮食播种总面积的44.7％，亩产182.9公斤，总产1,482.1万公斤，占秋粮总产的63.6％，占全年粮食总产的46.1％。60年代到70年代中期红薯播种面积保持在2.5～3万亩之间。全县农民一度以红薯为主要食物。80年代后期播种面积又下降到0.5万亩左右。1995年全县播种面积0.5万亩，亩产304公斤，总产156.3万公斤，是人们日常生活的辅助食品，可制成粉条、粉皮、粉丝等副食。
  1．品种：50～60年代以胜利百号为主；70～80年代以徐薯18号为主。进入90年代，又引进推广了徐薯2号、冀薯2号等优良品种。
  2．栽培管理：秧栽，且大多为麦茬栽秧，管理仍粗放。
  二、经济作物
  县境内主要经济作物有棉花、花生、油菜、芝麻、烟叶等，其中以棉花、花生种植面积大。
  （一）棉花
  元末明初传入柏乡县，1949年前多为吐蕃棉，每亩种植1,500～2,000株，任其自然生长，虫害极少，立秋一律打顶，管理粗放，亩产10公斤左右，产量很低。1949年播种面积6.4万亩，亩产11.4公斤，总产73万公斤。1950年后引进斯字二B棉品种，当时农民称为“洋花”。政府提出“想发家，多种花’的口号，实行多种奖励政策，产量逐年增加。1957年全县棉花平均亩产达38公斤，是历史上棉花生产的第一个高峰期，成为农民经济收入的主要来源。进入60年代，受重粮轻棉指导思想的影响，棉花管理粗放，产量急剧下降，亩产20公斤左右。1978年后，广大农民的生产积极性日益高涨，在粮食生产发展的同时，棉花生产又得到重视。80年代初期推广了鲁棉1号，1982年全县植棉8.4万亩，亩产50.22公斤，首次突破百斤大关，成为棉花生产史上的第二个高峰期。由于枯黄萎病的蔓延扩大，1983～1984年引进并推广了冀棉7号、8号等抗病、高产新品种，1983年播种面积达8.5万亩，亩产达80.25公斤，总产682.1万公斤，并出现很多高产典型。南郝村1,300亩棉田采用地膜覆盖，平均亩产150公斤；前渤海700亩棉田和赵庄500亩棉田采用地膜覆盖和一整套高产栽培技术措施，亩产籽棉都达到150公斤以上。1984年全县棉花平均亩产达81.5公斤，总产687.4万公斤，为历史上总产最高年份，成为棉花生产史上的第三个高峰期。1986年后由于粮棉比价的差距和扩大小麦播面，挤掉了一部分棉田，加上棉花投入的减少，自然灾害和病虫害的侵袭，亩产又降下来。1993年全县植棉0.9万亩，棉花亩产11公斤，总产10万公斤。以后，县政府采取多种措施鼓励农民多种棉花。1994年、1995年棉花总面积分别达到6.30万亩和5.02万亩，亩产皮棉分别达到33公斤和35公斤。
  1．品种建国前为土蕃棉，50年代初期引进了斯字2B棉，1956年引进岱字15号，60年代引进岱福棉，70年代引进徐州1818,80年代初期有鲁棉①号，中后期冀棉7号、冀棉8号、鲁棉6号、选35及花播辽棉9号、中棉10号。进入90年代引进推广了中棉12、杂29，花播品种有中棉19等品种。
  2．栽培管理建国初主要是大垄稀植，每亩不足2,000株，亩产10多公斤。50年代推广早打顶、少留枝的密植法，亩留苗2,500株，产量有所增加。50年代末实行密植，亩株数6,000株左右，平均亩产40公斤左右。以后，随着生产条件的改善和科学施肥及防病治虫、除草、优种应用等，棉花实行合理密植、管理精细，亩株数为3,000～3,500株。80年代后，由于模式化栽培技术和地膜覆盖技术的推广应用，亩株数稳定在3,000株左右。
  （二）油料
  县域内油料作物主要有花生、芝麻，其次是油菜、向日葵等。建国初期到50年代末以春播花生和芝麻并立，1949年油料播种面积4,300亩，其中花生1,880亩，芝麻2,384亩。1959年油料播种面积上升到7,400亩，其中花生4,415亩，芝麻3,027亩，油料平均亩产68.3公斤，总产51万公斤。进入60年代由于粮食不足挤掉了油料种植。1962年全县仅播种花生54亩，芝麻145亩。进入70年代后，由于种植结构的调整，同时引进了夏播花生品种伏花生，花生面积有所回升，同时油菜面积迅速扩大，到1973年全县油料播种面积达27,980亩，其中花生2,067亩，芝麻1,017亩，油菜24,896亩。油菜占油料播种总面积的82.7％。进入80年代，由于花生优种的更新和高产栽培技术的推广，从80年代到90年代花生面积大幅度上升，油菜面积大幅度下降。1995年全县油料播种面积1.77万亩，其中花生1.73万亩，占油料总面积的98％，油菜、芝麻面积仅占2％。
  1．花生品种60年代引进伏花生，进入80年代后引进海花1号、花28、花37、冀油4号，进入90年代后又引进中华1号、321等品种。
  2．栽培管理50至60年代实行小垄密植，70年代后实行小穴密植，减穴粒数，推广优种，亩穴数6,000穴左右，并实行了培土，后期叶面喷微肥的管理方法，产量大幅度增加。
  三、园艺作物
  县内蔬菜瓜类种植历史悠久，品种繁多，有大白菜、甘蓝、大葱、韭菜、茄子、辣椒、菠菜、菜花、茴香、白萝卜、番茄、芫荽、君达菜、腊菜、蒜、金针、蔓菁、豆角、芸豆角、洋葱、马铃薯、地瓜、黄瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、甜瓜、西葫芦等。建国初期由农户在庭院或自留地点片种植，以充实日常生活所用，全县种植6,000～8,000亩。60年代三年困难时期，曾以瓜菜代粮，多以红白萝卜为主。60年代中期至80年代中期，蔬菜种植基本上是自种自食，种植面积始终稳定在8,000亩左右。80年代后期至90年代，因商品经济的发展和居民生活水平的提高，加上高新技术的引进，蔬菜种植面积扩大，其中柏乡镇的赵庄、张家庄、东路村发展了大棚蔬菜；西汪乡陈家庄，南鲁乡的东施庄、西施庄、中鲁村、王家庄乡的南营儿村发展了大面积大葱，并远销河南、山西、内蒙、北京、东北等地，成为农民的一条致富途径。80年代末至90年代全县种植大葱稳定在一万亩以上。1995年全县蔬菜种植面积2.48万亩，其中大葱1.2万亩。另外，除大田蔬菜和大棚蔬菜种植外，很多农民利用家庭院落种植蘑菇、银耳等高档蔬菜。
  （一）蔬菜品种
  80年代开始引进推广蔬菜新品种，大白菜有青杂中丰、冀菜3号、丰抗70、丰抗80、晋菜3号、太原二青等；白萝卜有邢优1号、象牙白；甘蓝有中甘11、中甘18等；大葱品种有章丘大葱、长脖葱等高产优质大葱。其它如黄瓜、番茄等几十个适宜大田和大棚栽培的新品种相继引进种植，为发展蔬菜生产起到了重大作用。
  （二）栽培管理
  种植方法主要为直接播种和移栽两种，管理属精耕细作，建国前后以施底肥为主，近年来化肥才在生长期施用，施用量因菜而异。