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膳食结构

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《内丘县志》 图书
唯一号： 030720020220004580
颗粒名称： 膳食结构
分类号： C913.3
页数： 1
页码： 1115
摘要： 本文记述了城镇居民生活的膳食结构，职工吃细粮的比重由20世纪80年代前的30％、50％，提高到90％以上。植物油的消费量，1978年平均每人每年1.5公斤左右，2000年已增加到7.8公斤左右。各类肉类由每人每年4公斤提高到10公斤。蛋类由平均每人每年15公斤提高到30公斤。食糖、水果、蔬菜等消费量都比过去大幅度增加。由于人们吃的主副食变化，从食品中摄取的热量也大大提高。
关键词： 内丘县 居民生活 膳食结构

内容

职工吃细粮的比重由20世纪80年代前的30％、50％，提高到90％以上。植物油的消费量，1978年平均每人每年1.5公斤左右，2000年已增加到7.8公斤左右。各类肉类由每人每年4公斤提高到10公斤。蛋类由平均每人每年15公斤提高到30公斤。食糖、水果、蔬菜等消费量都比过去大幅度增加。由于人们吃的主副食变化，从食品中摄取的热量也大大提高。

知识出处

内丘县志

《内丘县志》

出版者：方志出版社

本志记述了内丘县自然地理、建置沿革、物产资源、经济状况、文化教育等多方面的发展变化。上限尽量溯至各项事物之发端，下限断至1994年。

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