邢台市图书馆

在封建社会里，县域农民大多少地或无地，加之地主盘剥，农民生活极其贫困。农民收入主要靠农业，水利条件差，生产手段落后，种地只有“望天收”。风调雨顺之年，一亩好地收成不满一布袋（60公斤），灾年收获更少，甚至绝收。吃饭以粗粮和糠菜为主，除过节、生育、生病时吃点细粮，吃谷子面窝头即为条件较好之家。贫困家庭多以糠菜为主，难吃纯粮。冬闲时，为节约用粮，有的一天只吃两顿饭。山区、丘陵地带农民，因地少土薄，即使丰年也要采集野菜、树叶为代食品。富裕之家春节可吃点肉，穷人之家终年不闻肉味。如遇灾荒年，野菜、树叶被采光，只好以棉籽壳、枣核渣等充食，有吃观音土（俗称干干土）排泄不出而死亡，甚有人吃人的悲惨景象。穿衣均用土布，一补再补，褴褛不堪，常见衣不遮体。冬时，夹衣絮旧棉，来年春时掏出旧棉改为夹衣。住室多系土坯、卵石结构，秫秸树枝置顶，泥皮抹墙，低矮狭窄，难抵风雨。明崇祯十五年《内丘县志》称：“邑无胜仕巨商，水深土瘠，其居鲜壮庐”。又称：“兵殇后城毁者十之三，十之五；城西屡经寇绝，焚毁殆尽，间有一二子遗土窟藏身而已”。农民居住环境恶劣之极。很多人家铺无炕席，一家数人合盖一条破烂被子。引火以火镰击石，燃蓖麻籽、棉籽油照明，淋草灰去污洗衣。
  日本侵略军侵占内丘期间，实行了疯狂的“杀光、烧光、抢光”政策。日军焚房屋，掠财帛，淫人妇，种种惨状，目不忍睹。城镇乡村，遍地瓦砾，一望荆榛，衰草寒林，一片荒凉。1940年严重干旱，1942年至1943年，又连年旱灾和蝗灾。日军占领区百姓被迫背井离乡，四处乞讨，抛尸荒野，有家不能归者不计其数。
  抗日战争胜利后，经过土地改革，实现耕者有其田，境内人民生活开始好转。中华人民共和国成立后，改善了农业生产条件和农村生活条件，人民生活逐步改善。中共十一届三中全会后，实行农村家庭联产承包责任制，不断调整农业产业结构，农村经济发展加快，农民生活水平有了很大提高。今已基本步入小康社会。
  1946—1949年
  1946年初，进行土地改革，没收地主、富农土地、房屋、耕畜、粮食、衣物分配给农民，实现了耕者有其田，农民生活开始好转，基本上有地种，有饭吃，有衣穿，有房住。丰年家中有余粮，歉收年亦无冻饿之忧。
  中华人民共和国成立后
  1957年以前中华人民共和国成立后，在全面完成土地改革的基础上，实行了农业集体化。1955年后，农民所食粗粮中玉米增多，高粱、谷子减少，改变了内丘农民东（平原）吃高粱（面）西（丘陵山区）吃糠（谷子面）的历史。农民的膳食结构有了较大改善。穿衣仍以土布为主，机织细棉布陆续进入农家并已普遍穿用。一般农民，夏有单冬有棉。翻盖旧房、建新房的增多，质量也有所提高。平原多为外砖里坯。山区、丘陵仍为卵石砌筑，但所用石、木料质量较好。“火镰取火”消失，以火柴代之。普遍用上了煤油照明，竹皮暖水瓶、自行车、缝纫机开始进入农家。因地域不同，平原农民生活水平提高较快，丘陵、山区农民较平原农民生活有一定的差距。
  1958—1978年1958年，农村人民公社化后，“大跃进”，“共产风”盛行。农村大办集体食堂，吃饭不要钱。1959—1961年进入中华人民共和国成立以来经济最困难时期。人均口粮一减再减，“低指标、瓜菜代”，人日均口粮最低0.3～0.4公斤，甚至只有0.2公斤。玉米棒芯、红薯蔓、棉籽饼、棉籽皮磨粉做代食品食用，农民因营养严重缺乏而患浮肿，有的农村妇女不来月经。丘陵、山区农村因有柿子、酸枣等可食，农民生活较平原区尚好一点。1962年开始，随着农业生产形势好转，农民生活亦开始好转。后几年连年丰收，为农民生活改善提供了条件。在此期间，农民服装多采用机制布料，食用细粮、肉蛋及果蔬数量有所增加。东部平原部分农户开始在室内垒土炉烧煤取暖，改变了过去借灶锅取暖习惯。农村住宅大多是老式的，罕有翻盖。此期间，农民以拥有缝纫机、自行车、收音机“三大件”为荣。
  “文化大革命”前期消取了自留地，粮食产量徘徊不前，部分农村花钱靠救济吃粮靠返销。“文化大革命”后期，农业生产有所恢复。1958年到1978年，除中间三年困难时期外，内丘农民生活水平还是一直提高的，个别年份略有起伏。农民食用细粮多为一至四个月，较好的村队可达半年。其余食用玉米、谷子、山药（折合为粮）。每人布票5.77米（一丈七尺五寸），衣被布料需到县城国营门市和乡镇供销社购买，不足部分自纺自织。农村用电基本普及。是时，农民把吃细粮、盖新房、油满缸做为生活急需实现的愿望。1978年，根据对山区、丘陵、平原50户调查，平均人均居住面积13平方米。平均百户拥有170辆自行车，30台缝纫机，20台收音机，2台电视机，12块手表。
  1978—2000年1978年十一届三中全会后，农村实行了家庭联产承包责任制进行产业调整，农村经济总收入大幅度提高，农民生活显著改善，由温饱型向小康型过渡。
  收入增加，1980年以来，农业收入逐年增加。随着县域工业及第三产业的发展，农民就业结构发生变化，由单一的“务农”转向“务工”、“务商”等多种经营，非农性收入比重日益增大。1978年，农民人均纯收入74元。1988年，农民人均纯收入302元。1994年，农民人均收入837元。2000年，农民人均纯收入2220元，其中非农性收入1650元。
  膳食结构变化，农民的食品消费档次日益提高，在膳食结构上也相应发生变化。生活用粮由粗粮变为细粮，由主食消费为主转变为主副食并重。亦有以粗粮换取大米调剂食用的。主要食用蔬菜还是季节菜和“大路菜”（大白菜、萝卜等），改变了过去咸菜就窝头的用饭习惯。肉、蛋、食用油及酱油醋、味精等调味品用量增加。
  家居环境，农民建房多以石料为基，红砖砌墙，水泥瓷砖粘外，涂料饰内，门窗多以木料、铝合金为材，镶玻璃。20世纪90年代始农民也有盖加宽房、二层楼的，内部设施诸如客厅、卧室、厨房、浴池、地下室应有尽有。（详见《基础设施》编）
  耐用品消费，农民拥有耐用消费品数量增多。摩托车、三轮车、拖拉机、黑白电视机、彩色电视机、VCD光碟机、洗衣机、电冰箱、电话逐步进入农民家庭，一些富裕户亦有购置农用汽车的。2000年，每百户拥有89辆摩托车，19台洗衣机，12台电冰箱。