富岗苹果实施无公害绿色食品生产技术

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《内丘县志》 图书
唯一号: 030720020220004381
颗粒名称: 富岗苹果实施无公害绿色食品生产技术
分类号: G311
页数: 1
页码: 979
摘要: 本文记述了1996年始,岗底村富岗苹果的生产在河北农业大学李保国教授的“蹲点”指导下,从果园的土——果树——病——虫——草等整个生态系统出发,创造不利于病虫生存、有利于各类天敌繁衍的环境条件,依靠科技手段,达到了无公害绿色食品的品质。轮纹病、早期落叶病是苹果树常见的真菌病,按照绿色食品的要求,在萌芽前,统一喷石硫合剂,同时国农每隔10天在全园喷一次无毒的杀菌剂,有效地保护果树不受真菌侵害。5月上旬,在幼果上套上双层纸袋,直到9月中旬,苹果开始着色的时候,才把纸袋取下,苹果在整个生长期不受空气污染。2001年1月,富岗苹果获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。
关键词: 岗底村 富岗苹果 生产技术

内容

1996年始,岗底村富岗苹果的生产在河北农业大学李保国教授的“蹲点”指导下,从果园的土——果树——病——虫——草等整个生态系统出发,创造不利于病虫生存、有利于各类天敌繁衍的环境条件,依靠科技手段,达到了无公害绿色食品的品质。
  苹果生产的病虫防治,主要采取物理防治、生物防治、无公害农药防治:施肥以有机肥为主,以硼、锌、铁为主,以无公害金秋液肥为辅,根据土壤理化性质检测进行配方施肥。轮纹病、早期落叶病是苹果树常见的真菌病,按照绿色食品的要求,在萌芽前,统一喷石硫合剂,同时国农每隔10天在全园喷一次无毒的杀菌剂,有效地保护果树不受真菌侵害。
  蚜虫是果树常见的吸汁类害虫,传统的防治方法是喷高毒的氧化乐果,富岗公司的生产者通过科研单位从外地购来几十万头草蛉和七星瓢虫放入园子里,蚜虫是草蛉和七星瓢虫最喜欢的美食。以此方法蚜虫就得到了有效的控制。
  金龟子吃花,棉铃虫、卷叶蛾吃叶,桃小食心虫吃果是果园常见的另一类害虫,传统的防治方法是喷菊脂类、1605等巨毒农药,岗底的生产者则根据这些害虫的成虫(蛾子)喜欢向甜酸味和具有紫外光的地方集中的特点,在全村所有果园布置了160个黑光灯和20个糖醋缸,在黑光灯下放上药缸,使害虫毒死在缸内。同时还喷施无毒无害的激素类农药免幼腺,以阻止这些害虫的繁衍。
  除了药物污染以外,就是尘和冰雹的侵害。生产者在专家的指导下,全面实施了苹果套袋技术。5月上旬,在幼果上套上双层纸袋,直到9月中旬,苹果开始着色的时候,才把纸袋取下,苹果在整个生长期不受空气污染。
  富岗苹果每年都要取果到中国农业大学食品学院进行检测。1999年检测的一组数据是:外观品质,果色条红,着色均匀,颜色鲜艳,果肉白色至淡黄色;质地品质,果实硬度18~9磅/平方厘米,含水量89.3%,果肉脆,多汁,质地细,纤维力。果肉含原糖8.7%,蔗糖15.1%,可溶形固形物含量16.1%。果肉滴定酸0.295%,果汁PH值3.3。具有典型的芳香味。以上指标均高于全国代表值。含有18种氨基酸,15项均高于全国代表值。
  2001年1月,富岗苹果获得了中国绿色食品发展中心颁发的绿色食品证书。

知识出处

内丘县志

《内丘县志》

出版者:方志出版社

本志记述了内丘县自然地理、建置沿革、物产资源、经济状况、文化教育等多方面的发展变化。上限尽量溯至各项事物之发端,下限断至1994年。

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