宁河区图书馆

“冬至”为二十四节气之一，是按天文划分的节气，古称“日短”。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天。过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的认识是：阴极之至，阳气始段，当地人常说的“进九”。我县民间有“冷在三九，热在中伏”的说法。《宁河县志》清乾隆四十四年刻本中记载：“冬至”不贺节，食馄饨，以象子半之义。小儿放学一日，与官衙放假同。在古代冬至这一天学生放假，有拜师、宴请“隆师”的节俗。是学生向老师表达敬意的日子。冬至吃饺子习俗传承至今，饺子最开始叫“馄饨”，因为古代的饺子是连汤一块吃，所以叫“馄饨”。南北朝北齐人颜之推《文集·家训》曰“今之馄饨，形如偃月，天下通食之。”偃月，即半月，是说当时馄饨的形状，与今天的饺子形状一样。宁河当地习俗认为，冬至这天食饺子可以不冻坏耳朵。 “冬至”节令民间歌谣有：一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九看杨柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。