河东区图书馆

未成熟的青西红柿当人们食用这种还未成熟的青西红柿时，口腔会有苦涩感，吃后可能出现恶心、呕吐、头晕等中毒症状。
  无根豆芽在无根豆芽的生产过程中，大多都施用了除草剂，使生长出来的豆芽没有根。然而，由于除草剂中含有使人致癌、致畸的有害物质，同时无根豆芽在生长过程中又吸引了许多毒素，因此，施用除草剂的无根豆芽不宜食用，以免影响人体的健康。
  腐烂后的生姜民间的“坏姜不坏味”说法是极其错误的。腐烂后的生姜一般都会产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种物质后，即使胃肠道吸收量很少，也会引起肝细胞中毒和变性而损坏肝脏及其功能。
  变质的甘蔗变质的甘蔗里面呈黑色或棕褐色，吃起来有酒精味。这是甘蔗受了串珠镰刀菌感染产生毒素所致。若吃了这样的甘蔗，会出现头晕、头痛、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，有时还会出现四肢动作不灵、抽搐、昏迷等神经系统症状，严重者可导致死亡。
  畸形瓜果因畸形瓜果往往是受有毒物质污染所致，人食后，会引起中毒或导致各种肿瘤的发生。