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草莓酱自制

知识类型： 析出资源
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内容出处： 《今日河东》 报纸
唯一号： 020720020230011950
颗粒名称： 草莓酱自制
分类号： G216.2
摘要： 本文记述了适中大小鲜草莓3斤，白糖2斤。将草莓去蒂，洗净，控去水，放入不锈钢锅内，同时将白糖倒入，腌2小时。把锅放在煤气灶上用中火煮开，移到微火上㸆，煮时要随时搅拌，避免糊底，如果上面有白沫时撇掉，㸆到糖发粘，约2至2.5小时草莓水分靠去约50％，成酱即可。用饭勺把草莓捣成泥状略带块即可。冷却后装入容器中，放入冰箱冷藏室，随吃随取。色暗红，味酸甜鲜。
关键词： 河东区 草莓酱 自制

内容

适中大小鲜草莓3斤，白糖2斤。将草莓去蒂，洗净，控去水，放入不锈钢锅内，同时将白糖倒入，腌2小时。把锅放在煤气灶上用中火煮开，移到微火上㸆，煮时要随时搅拌，避免糊底，如果上面有白沫时撇掉，㸆到糖发粘，约2至2.5小时草莓水分靠去约50％，成酱即可。用饭勺把草莓捣成泥状略带块即可。冷却后装入容器中，放入冰箱冷藏室，随吃随取。色暗红，味酸甜鲜。（石玉珠）

知识出处

今日河东

《今日河东》

今日河东紧紧围绕河东区经济社会发展中的重大决策和成就、与百姓生活息息相关的政策规定以及百姓需要的工作生活知识，全面、及时、通俗地体现在报纸上，以满足读者对时政信息和生活资讯的多种需求。

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