河东区图书馆

最近，国内各种媒体把报道的焦点聚集在了“苏丹红一号”这几个字上。专家分析检测，这种物质添加在食品中食用后有导致癌症的可能性。据报载，前一阶段，有关部门在亨氏美味源（广州）食品有限公司生产的辣椒酱等食品中检测出了“苏丹红一号”。此事一出，相关职能部门立即采取行动，责令生产商停止生产、销售这些产品，并对已售出的产品实行召回，确保广大消费者的人身安全。
  又是一次在关乎人们身体健康和生命安全的食品上出了问题。为什么在相关职能部门多次开展大检查、大清整行动的情况下我们还是可以从各类媒体上频频看到类似事件的发生呢？起初有人认为这种情况是我们相关职能部门执法检查不力而造成的，那么我们就加大执法检查力度。然而其结果怎么样呢？类似“苏丹红”的事件还是频现报端。
  加大处罚力度固然重要，可这并不是治本之策。食品安全的根源在那里呢？依笔者看，答案是商家。是什么驱使这些生产商置百姓的身体健康和生命安全于不顾，在人们“进口”的食品当中动了手脚呢？说到底还是一个“利”字在作祟。如今个别商家把诚信挂在嘴边，而回过头来却在自己的产品上做文章。其实，商家最应该把“诚信”添加在自己生产的食品中，做真正让老百姓放心的守法企业，而不要利欲熏心，做人人喊打的过街老鼠。在竞争日益激烈的社会主义市场经济的大环境下，企业只有真正做到诚信生产、诚信经营才能在竞争中永立潮头。如果一味地昧着良心在产品中搀杂使假、坑害百姓，那么等待它的结果只能是作茧自缚、自取灭亡。
  其实，“苏丹红”污染的不仅是食品，而且还有商家的良心，用这种手段即使赚再多的钱，也洗刷不掉心灵深处的污垢。莫让“苏丹红”污染了心灵。