河东区图书馆 内容
从营养角度来看，喜欢吃又辣又烫的食品会不会影响身体健康呢？专家认为，辣椒之所以让人感觉到辣味，主要是其中辣椒素的作用。辣椒素能遏制使人产生痛感的物质，起到使人愉快、神经兴奋的效果，它还能刺激人体分泌抗癌物质。另外，辣椒素会促进人体新陈代谢，使脂肪不易堆积，达到减肥效果。
但是，专家们也多次地提醒过爱吃辣的人，过多地食用又辣又烫的食物会对健康造成一定影响。大部分爱吃辣的人都患有或重或轻的肠胃病，这都是饮食习惯带来的不良后果。
但是，专家们也多次地提醒过爱吃辣的人，过多地食用又辣又烫的食物会对健康造成一定影响。大部分爱吃辣的人都患有或重或轻的肠胃病，这都是饮食习惯带来的不良后果。
