全球十大垃圾食品

知识类型: 析出资源
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内容出处: 《今日河东》 报纸
唯一号: 020720020230010732
颗粒名称: 全球十大垃圾食品
分类号: R151.3
摘要: 本文记述了多种类型食品均有健康危害,如油炸类、腌制类、加工类、饼干类、汽水可乐类、方便类、罐头类、话梅蜜饯类、冷冻甜食类和烧烤类食品。
关键词: 垃圾食品 健康危害 油炸

内容

一、油炸类食品
  危害:导致心血管疾病的元凶;含致癌物质;破坏维生素,使蛋白质变性。
  二、腌制类食品
  危害:高血压、肾负担过重,导致鼻咽癌;影响黏膜系统(肠胃);易得溃疡和发炎。
  三、加工类食品
  危害:含三大类致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);含大量防腐剂。
  四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
  危害:食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担;严重破坏维生素;热量过多,营养成分低。
  五、汽水可乐类食品饮料
  危害:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。
  六、方便类食品(如方便面、膨化类食品)
  危害:盐分过高,含防腐剂、香精;只有热量,没有营养。
  七、罐头类食品
  危害:破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。
  八、话梅蜜饯类食品
  危害:含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用);
  盐分过高,含防腐剂、香精。
  九、冷冻甜食类食品(冰激淋、冰棒和各种雪糕)
  危害:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。
  十、烧烤类食品
  危害:一只烤鸡腿等于60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变化(加重肾脏、肝脏负担)。

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