西青区图书馆 宫德铭
| 知识出处： | 《西青文史第十一册》 |
| 唯一号： | 020630020230001021 |
| 人物姓名： | 宫德铭 |
| 人物异名： | 号：万全 |
| 文件路径： | 0206/01/object/PDF/020610020230000033/001 |
| 起始页： | T00162_00.pdf |
| 性别： | 男 |
| 时代： | 清 |
| 籍贯： | 天津杨柳青 |
传略
宫德铭，号万全，天津杨柳青人，他读过私塾，识文理，为人正直诚朴，言行不苟。因曾祖父病逝他中途退学，十四岁去天津城里梅盛德饭店学习烹饪技术。由于勤学好问，又有心计有魄力，三年后顺利出师，继续在饭店耍技术。他烹饪技术出类拔萃，受到东家和师傅的器重和顾客的称赞。在惠远城开办饭店四十多年以来，未离开过菜刀、炒勺，同时培育了不少的徒弟。会芳园的创建人。
知识出处
《西青文史第十一册》
本书分西域商旅图、杨柳青骄子、百业竞身手、文化大融合、寻访赶大营踪迹、寻访赶大营后裔栏目，收录了《赶大营的天津人 》、《已故诗囚王子钝》、《高万发的甜蜜事业》、《礼门公所的性质》、《赶大营的兴衰》、《新疆杨柳青后裔有多少》等文章。
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