内容出处: | 《检验月刊》 期刊 |
唯一号: | 020020020220030481 |
颗粒名称: | 豆油—壓榨情況對品質與產量之影響(Ind. Eng.Chem. VoI. 25,No.3,1933) |
分类号: | TS225.1+3 |
页数: | 8 |
摘要: | 大豆之入美,始于一八零四年。其时国人仅视为一种奇异植物;及至晚近,大豆工业,始大发展。依穆尔(Moore)氏说,大豆在美首次磨粉压榨,乃于一九一三年在北加罗林纳(North Carolina) 地方之棉籽油厂行之。后五年中,豆油与豆粉之生产,增进甚速。估计美国产量,一九一七年为百万美斛(Bushel),一九三一年为一四,九一七,〇〇〇美斛。 |
关键词: | 豆油 品质 产量 |