知识细颗粒资源库

知识类型：析出资源

内容出处：	《检验月刊》期刊
唯一号：	020020020220030100
颗粒名称：	溫度對于左旋糖右旋糖養化之影響
分类号：	O613.44
页数：	2
摘要：	关于左旋糖养化，温度亦为一重要因子，自四度至三十度之温度改变，能使养化百分数增至十五倍。第三表所得结果表示温度对于左旋糖右旋糖养化度（Degree of oxidation）之影响，可见左旋糖所感受温度改变之影响颇巨，而右施糖则不为牵及。
关键词：	碘素氧化法

左旋糖；养化；温度；养化度；右施糖

出版者：实业部天津商品检验局

出版地：1932年

《检验月刊》创刊于1932年，由实业部天津商品检验局编辑并发行，月刊，有关商品检验的刊物。主要栏目有论著、译述、工作概况、调查、文告、法规、工商要闻、特载、统计等。

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